Beneficios do consumo do producto local
En que nos beneficia o consumo do producto local *1O RAZONS PARA CONSUMIR ALIMENTOS LOCAIS: Comer productos locales é bo para a economía local: un euro gastado en productos cercanos xenera ol dobre para a economía local. Os productos son máis frescos: un producto fresco é moito máis saudable para o organismo que un producto que requira de conservantes, conxelación ou estabilizantes para alargar o seu período de consumo. A comida local sabe mellor: por exemplo: a leite pasteurizada ten o mesmo sabor que a leite que se consumía nos pobos antigamente , polo contrario, a leite UHT , someteuse a temperaturas máis elevadas , cambia o seu olor... Nas froitas e nas hortalizas , pasa o mesmo, xa que un producto recolectado no seu punto óptimo, ten máis sabor que outro relectado de maneira prematura. Son máis naturais: os productos elaborados na súa rexión teñen menos adictivos ... No caso da leite fresca que non contén ningún ...